De specialiteit van dit huis zijn Brusselse en Luikse wafels met bijzondere toppings. “Classic waffles, extra flair dekt de lading”, zeggen de broers Jellen en Jorben Coppens. Enkele jaren verkochten ze Belgische wafels in het Canadese Toronto, maar het heimwee bracht hen terug naar België, waar ze in Antwerpen een geschikte locatie vonden.
“Toronto was een goede leerschool,” vertelt Jellen. “We hebben daar een extra touch aan onze wafels toegevoegd, een geheim recept dat we natuurlijk niet gaan verklappen,” lacht hij. “De toppings maken het helemaal speciaal.”
Zo wordt de Berry Rose rijkelijk afgewerkt met vanille-ijs, verse bessen, chocolade, bosvruchtensaus, slagroom en frambozencrunch. Een andere opvallende combinatie is de Cherry Dark, met vanille-ijs, kersen, pure chocolade, advocaat, slagroom en geroosterde amandelen.
Adres
Suikerrui 202000 Antwerpen
Openingsuren
ma-do 12-19uvrij-za 12-21u
zo 12-20u